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Auteur : Arnaud

L’Été arrive, faites vous un café glacé

L’Été arrive, faites vous un café glacé

L’Été arrive à grands pas, il est temps de s’équiper pour déguster de rafraichissants cafés glacés et cafés frappés. Nous avons sélectionné des produits dédiés au café glacé et frappé : HARIO Filter – extraction de café froid et glacé Cette bouteille d’extraction à froid est idéale pour la préparation du café glacé. Elle est très facile à utiliser. Il suffit d’ajouter de l’eau dans la bouteille et le café moulu à l’intérieur du filtre, puis placez-le dans le réfrigérateur…

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Delonghi : les machines à café primées par UFC Que Choisir chez les Cafés Pfaff

Delonghi : les machines à café primées par UFC Que Choisir chez les Cafés Pfaff

Nous vous proposons les deux nouvelles Delonghi récemment primées par l’association de consommateur UFC Que Choisir dans son test des robots cafés : La 3ème sur le podium : Delonghi Dinamica ECAM 350.75 S C’est une machine à café complète et très simple d’utilisation, vous avez accès à 6 boissons en façade et 17 boissons personnalisables grâce à la fonction « My Menu ». Vous pouvez faire aussi bien des ristrettos, des expressos, des lungos et toutes les boissons lactées que vous…

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Jura primé par UFC Que Choisir

Jura primé par UFC Que Choisir

L’association UFC Que Choisir a publié son dernier test de machine à café automatique et on peut y trouver 3 machines Jura parmi les 5 premières : Jura E8 Platine, Jura E6 Platine et la Jura Z6 Platine. DECOUVREZ la Machine à café Jura Z6 Platine DECOUVREZ la Machine à café Jura E6 Platine DECOUVREZ la Machine à café Jura E8 Platine Partager la publication « Jura primé par UFC Que Choisir » FacebookTwitterEmail

Combat au sommet chez Jura, la J6 Platine contre la Z6 Platine.

Combat au sommet chez Jura, la J6 Platine contre la Z6 Platine.

Les deux derniers modèles de machine à café automatique de la marque Jura sont toutes les deux équipées des dernières technologies Jura : le moulin aroma G3 et l’unité de percolation PEP. Cependant elles ont chacune leurs petites différences : – Nombre de spécialités programmables : la J6 propose 13 spécialités programmables contre 12 pour la Z6 – Gestion du lait : la Z6 permet de régler sur 10 niveaux la température du lait et la température de la mousse…

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Jura We6 et We8 en place dans notre showroom !

Jura We6 et We8 en place dans notre showroom !

Elles sont en place dans notre show-room ! En avant première et en détail, voici ce qu’on retient de nos essais et comparatifs des Jura de la nouvelle ligne W, la We6 et We8. Voyons d’abord leurs points communs : – 3 litres de réservoir à eau – 500 grammes pour le café en grains – réceptacle à marc de 25 unités – intensité café variable sur 8 niveaux – réglage température de percolation sur 2 niveaux et d’eau chaude…

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JURA Z6 PLATINE ET JURA Z6 CARBONE

JURA Z6 PLATINE ET JURA Z6 CARBONE

Avant de retrouver notre vidéo complète de présentation, voici en quelques lignes notre avis sur la machine à café automatique Z6. Tout d’abord, quelques données techniques : haut de gamme à destination des particuliers réservoirs : 2,4 L pour l’eau et 280 grammes pour le grain ; trappe à café moulu Procédé extraction pulsée PEP Filtre Claris Smart 10 boissons paramétrables large écran couleur, commande Rotary switch fonction double cafés … pour faire couler deux boissons à la fois et toujours, entretien facilité,…

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Ma rencontre avec la Jura E60 … une machine à café automatique pas comme les autres …

Ma rencontre avec la Jura E60 … une machine à café automatique pas comme les autres …

C’était par un matin d’hiver, glacial et venteux, sans espoir d’éclaircie. Je claque ma portière, m’emmitoufle dans ma parka et m’engage d’un pas hardi vers la devanture des cafés Pfaff à Triel, bien décidé à passer un bon début de journée. C’est d’abord un regard puis un sourire qui m’accueillent, la chaleur humaine est une composante clé de la Maison Pfaff ! Mon lit et ma couette sont déjà loin, les odeurs de café torréfié qui se dégagent de la…

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Les Journées du Café, 27 et 28 mars !!

Les Journées du Café, 27 et 28 mars !!

Les vendredi 27 et samedi 28 mars ce sont les journées du café !!! A cette occasion, les cafés Pfaff vous ouvrent les portes de la torréfaction avec des animations super sympas pour tout savoir sur le café : – Démonstration et explication du processus de torréfaction animé par Joris Pfaff- Meilleur torréfacteur de France 2014. – Cupping de différents cafés de terroirs – Animation barista et latte art par Emmanuel Buschiazzo le président du Réseau des Baristas de France….

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JORIS PFAFF ÉLU MEILLEUR TORRÉFACTEUR DE FRANCE 2014

JORIS PFAFF ÉLU MEILLEUR TORRÉFACTEUR DE FRANCE 2014

JORIS PFAFF ÉLU MEILLEUR TORRÉFACTEUR DE FRANCE 2014 Pour la 6ème année consécutive, le Meilleur Torréfacteur de France a été élu au terme de 4h et 4 épreuves théoriques et pratiques : – dégustation à l’aveugle de cinq cafés (dite « cupping » en caféologie) – cuisson sur des torréfacteurs de 2 kg avec sept origines au choix – identification de 13 cafés verts (origine, variété botanique, traitement) – QCM de caféologie (culture G du café) Joris Pfaff s’est démarqué des 8…

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