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Étiquette : Expresso

Puly caff : Produits d’entretiens pour machine à café expresso

Puly caff : Produits d’entretiens pour machine à café expresso

Pullycafe est la référence en matière de produit d’entretien pour machine expressos professionnels. Nettoyant, détartrant, détergent, bref tout ce qu’il faut pour entretenir correctement votre moulin et votre machine à café. Retrouver toute la gamme des produits d’entretiens Pully caff sur notre boutique en ligne. Partager la publication « Puly caff : Produits d’entretiens pour machine à café expresso » FacebookTwitterPartager…

Café de Saint Domingue – Plantation Don Jimenez

Café de Saint Domingue – Plantation Don Jimenez

Le 31 Janvier 2011 départ pour la plantation Don Jimenez située sur le versant nord de la cordillère centrale. La cordillère centrale culmine entre 900 et 1500 mètres d’altitude. La route, non plutôt la piste s’annonce longue et accidentée mais il va bien falloir monter là haut! Nous allons d’ailleurs y laisser notre pot d’échappement mais heureusement, notre équipe de mécano de choc va vite remédier au problème. Au bout de 3 heures de montée digne des plus grands raids…

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Machine Jura XF 50 : La solution café grain idéale pour votre bureau

Machine Jura XF 50 : La solution café grain idéale pour votre bureau

La machine à café Jura XF 50 est la nouvelle machine semi professionnelle de chez Jura. Idéale pour une consommation maximum de 40 cafés par jour, cette machine  à café automatique s’intègre parfaitement dans un bureau, une entreprise, un salon de coiffure, un cabinet d’avocat, garage, etc…. Nous aimons la XF 50 pour  : La simplicité d’utilisation de cette Jura XF50. Grâce aux quatre touches de préparation programmables ( expresso, double expresso, café long, double café long) et à ses…

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Café de Saint Domingue – Plantation SAMIR

Café de Saint Domingue – Plantation SAMIR

La première visite de plantation caféière fut consacrée à la plantation SAMIR, une famille Suisse installée depuis 30 ans en République dominicaine. Située dans la région d’Ocoa, à 3 heures en 4X4 de la capitale Santiago. Arrivée en haut, nous profitons d’une vue splendide sur toute la vallée, et sa végétation luxuriante. La visite commence avec Samuel, le responsable de la plantation. Nous nous rendons très vite compte que cette finca bénéficie de conditions optimales pour le développement des caféiers….

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Dopez vos ventes de café !

Dopez vos ventes de café !

Voici le nouveau flyer du comité Français du café et des torréfacteurs de France. Les professionnels du C.H.R ont trop souvent tendance à focaliser sur le prix du kilo de café et à négliger fortement la qualité du petit expresso à destination de leur client. Partant de ce constat, ce flyer a pour objectif de valoriser la qualité du café des Artisans Torréfacteurs. Petit calcul : on réalise 120 cafés expresso dosés à 7 grs à partir d’un kilo de…

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Documentaire « UNE PLANETE COULEUR CAFE » sur France 5

Documentaire « UNE PLANETE COULEUR CAFE » sur France 5

Nous vous invitons à découvrir ce fabuleux documentaire en suivant ce lien ou en attendant sa rediffusion le mardi 16 novembre à 16h30 : http://documentaires.france5.fr/documentaires/global-drinks/une-planete-couleur-cafe J’ai aimé la vision globale qu’apporte ce documentaire à l’univers du café. De nombreux sujets y sont abordés : De la cerise  à la cueillette du café sauvage en Ethiopie, respectant la forêt et la protection des caféiers sauvages. L’organisation internationale du café à Londres, chargée de réguler le marché du café. La spéculation boursière…

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