Nous avons eu la chance de partir à Saint Domingue, grâce a la Société Belco (négociant et importateur de café vert)
Ce voyage avait pour objectif de partir à la découverte des cafés de Saint domingue et de visiter les plus belles plantations de cafés du pays.
Spécialement organisé par des expert de la filière café vert et pour des professionnels de la torréfaction, ce voyage était un véritable puits de science pour tous les passionnés de cafés.
Nous sommes donc partis, entourés de confrères Torréfacteurs venant des 4 coins de France.
Parmi eux :
– Thierry et Nadine Reux des cafés Reux à Lanqueux.
– Pierre et Valérie Sagnard des cafés Soral à Vienne.
– Eugène et Sophie Allheily de Districafé à Colmar.
– François Xavier Bluteau des cafés Félix à Chavagne.
Nous avions la chance d’être accompagnés par :
- Alexandre Bellangé : Directeur commercial de la société Belco
- Bernadette Dos Santos : Commerciale de la société Belco
Ainsi que de toute l’équipe de GFJ EXPORT, Plantation Don Jimenez comprenant :
- Aldo Gorlani
- Mattheo Franzinelli
- Hector Jimenez
- Autant dire qu’on était bien entouré !!
Bientôt la suite de notre périple à lire dans le prochain épisode….