Les vendredi 27 et samedi 28 mars ce sont les journées du café !!! A cette occasion, les cafés Pfaff vous ouvrent les portes de la torréfaction avec des animations super sympas pour tout savoir sur le café :
– Démonstration et explication du processus de torréfaction animé par Joris Pfaff- Meilleur torréfacteur de France 2014.
– Cupping de différents cafés de terroirs
– Animation barista et latte art par Emmanuel Buschiazzo le président du Réseau des Baristas de France.
3 ateliers sont proposés par groupe de 5 entre 9h30 et 13h00 et entre 15h00 et 18h00 et bien sur café offert pour tout le monde.
Inscription obligatoire sur : journeeducafe@cafes-pfaff.fr