Nous venons de sortir une toute nouvelle méthode d’extraction que vous étiez nombreux à nous réclamer : une authentique cafetière italienne.
Un café puissant et corsé
L’extraction par cafetière italienne est idéale pour ceux qui aiment le goût et la puissance d’un expresso au corps intense et puissant. Cela est dû au fait que cette méthode d’infusion extrait plus de caféine et d’arômes qu’une cafetière filtre ou une extraction lente. Avec cela, vous êtes sûr de réussir votre expresso à chaque tasse.
Conçue en aluminium, vous pourrez aisément l’utiliser sur des cuisinières à gaz ou des plaques électriques. Attention cependant, son utilisation sur induction est inadaptée, la chaleur n’étant pas conduite, votre café sera infusé lentement, ce qui ne fonctionne pas avec ce type de cafetière.
La cafetière Milano, des finitions optimales
La chaleur conduite dans les cafetières italiennes peut parfois s’avérer dangereuse. Pas de risque avec la Milano, cette dernière est équipée d’un pare-chaleur dans la poignée qui protège ainsi vos mains. Elle dispose également d’une soupape de sécurité qui empêche la pression interne d’augmenter en intensité.
Côté esthétique, elle est dotée d’un design très moderne avec une couleur différenciante pour chacun des deux modèles : un bleu marine et poignée noire pour le 150mL et un blanc avec la poignée en bois pour la 275mL.
Son aspect compact lui permet d’être très facilement transportable. Vous pouvez l’emmener partout avec vous, en vacances, en week-end, au camping.
Son action responsable & durable
En plus, de ses qualités gustatives et esthétiques, la marque Grosche participe activement au projet « Safe Water » qui permet aux pays dans le besoin d’avoir accès à l’eau potable en installant des filtres à eau Biosand. Ces filtres sont installés dans des pays où l’accès à l’eau potable est d’ordinaire difficile, et où l’eau courante est généralement insalubre et inutilisable.
De ce fait, pour une cafetière italienne Milano achetée, Grosche leur fournit 50 jours d’eau potable. Aujourd’hui, plus de 240 millions de jours d’eau potable ont été financés au cours des 12 dernières années. un engagement social très concret à l’initiative de la marque.
Faire un café avec la Milano
1. Ôtez la partie supérieure et l’entonnoir du filtre de la cafetière. Remplissez ensuite la partie inférieure d’eau douce froide jusqu’à la soupape de sécurité.
2. Remplissez l’entonnoir du filtre avec du café préalablement moulu (mouture de type “moyenne-fine”).
3. Remettez l’entonnoir du filtre dans la partie inférieure et revissez fermement la partie supérieure.
4. Déposez votre cafetière sur votre plaque à feu doux/moyen. Éteignez la plaque lorsque le café bouillonne de l’entonnoir du filtre et dans la partie supérieure. Lorsque le bouillonnement s’arrête, cela indique que le café est prêt
5. Enfin, retirez la cafetière de votre cuisinière et servez. Vous pouvez boire le café en expresso fort et savoureux ou l’utiliser comme base pour un cappuccino ou un latte.
Côté entretien, la Milano ne va pas au lave-vaisselle. Optez pour un lavage à la main qui vous garantira la bonne tenue de la cafetière et sa durée de vie prolongée dans le temps. Pensez néanmoins à changer le joint d’étanchéité lorsque celui-ci est abîmé.
Nous vous invitons à la découvrir dès maintenant !