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Barista – Conseiller Vendeur (H/F)

Barista- Conseiller Vendeur (H/F)

Description du poste

Au sein d’une entreprise familiale d’artisan torréfacteur, dynamique et en pleine évolution.

Nous recherchons un(e) Barista Vendeur(se) Conseil (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre coffee shop.
En tant que Barista, vous serez responsable d’offrir un service aux clients en salle et de promouvoir nos produits, en conseillant et orientant les clients.

1) Propreté des lieux et bonne tenue du coffee shop :

  • S’assurer du bon entretien des locaux
  • Veiller à la mise en place de la salle et du bar
  • Accueillir le client, conseiller, proposer, servir.
 

2) Gestion au quotidien :

  • Fidéliser le client en rentrant ces coordonnées dans la base de données Caisse Gexell.
  • Savoir procéder à l’ouverture ou/et à la fermeture du coffee shop.
  • Maintenir un réassort cohérent des stocks café
  • Procéder à des inventaires réguliers des linéaires.
  • Réaliser des animations autour du café : cupping, service en Chemex, cold brew et méthode douce.
  • Sublimer le service des boissons lactés en mettant en avant les techniques Barista – Latte Art.
  • Proposer régulièrement une boisson, une pâtisserie au consommateur statique.
  • Respecter la mise en avant de produits et outils imposés par la direction commerciale.
 

3) Ventes de cafés / Machines à café et petits matériels

  • Connaître et conseiller les clients sur notre gamme cafés.
  • Proposer la mouture adaptée au matériel du client
  • Conseiller sur la vente de machines à café Jura-Delonghi-ECM-San Remo
  • Conseiller sur la vente de matériels se rapportant à l’univers du café
 

4) Modules de formation

  • Animer des formations et des ateliers sur des thèmes prédéfinies (Barista, Méthode douce)
  • Promouvoir les différents modules auprès des clients présents et diffuser l’information
  • Suivre les inscriptions et gérer l’emploi du temps
  • Rendre compte du développement de l’activité et accroitre le C.A.

Le profil recherché

  • Vous êtes passionné par la vente, le service client. 
  • Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique. 
  • Vous avez déjà une première expérience en tant que Barista.
  • Et/ou vous avez une expérience préalable dans la vente ou le service client.
  • Vous savez travailler dans un environnement dynamique et gérer plusieurs tâches à la fois.
  • Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles.
  • Disponibilité pour travailler selon des horaires flexibles, y compris les samedis.
  • Être force de proposition sur les moyens à mettre en œuvre pour faire évoluer le Coffee shop.

Déroulement des entretiens

Si vous êtes passionné par la vente, le service client et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.
Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe.

  1. À réception de votre candidature, nous vous contacterons pour un premier entretien téléphonique.
  2. Nous vous recevrons ensuite dans nos locaux pour un entretien au sein de notre Coffee shop au 151 rue Saint-Maur – 75011.

Caractéristiques du poste

  • CDD
  • Statut Employé
  • Rémunération : 1 900 € mensuel
  • Heures supplémentaires majorées
  • Pourboires
  • Prise en charge de 50% du forfait Navigo

Bon à savoir

  • Situé au 151 rue Saint-Maur – PARIS 75011
  • Travail en journée
  • Possibilité de faire des heures supplémentaires
  • Travail le samedi

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L’équipe des Cafés Pfaff