Robusta vs Arabica

Robusta vs Arabica

Dans le monde du café, il existe de nombreuses variétés botaniques dont deux plus répandues : l’arabica et le robusta. Ces variétés ont quelques points communs mais surtout de grandes différences, découvrez lesquelles. Leur zone géographique de culture Si les arbustes dont proviennent l’arabica et le robusta sont issus d’Afrique à l’origine (Ethiopie pour le Coffea Arabica et Congo […]

1 sachet de café offert dès 60€ d’achat ! ☼

Pour fêter l’arrivée des beaux jours, nous vous offrons un sachet de 250 gr de notre nouveau café d’Éthiopie : Le Moka de Printemps, dès 60€ d’achat. Dépêchez-vous, il vous reste 2 jours pour profiter de cette offre exceptionnelle ! Moka de Printemps Un café de saison mêlant 3 Mokas d’Éthiopie, aux notes fruitées et […]

Coup de projecteur sur le café Kochere d’Éthiopie

Cette semaine, le Moka Kochere Grade 1 d’Éthiopie est de retour sur notre site. En février 2015, Joris a voyagé en Éthiopie, à la recherche des meilleures origines de café du pays. De ce voyage, il a découvert le Moka Kochere Grade 1, la fine fleur des cafés d’Éthiopie ! Avec ce micro-lot exclusif, aux […]

Les cafés Africains : Terroirs de richesses

Nous avons eu le plaisir de recevoir Mr Kif NGUYEN au Comité Français du café. Mr NGUYEN, consultant en Agro Business au Centre du Commerce International ( ITC), nous a présenté le travail accompli par son organisme pour dynamiser la culture du café en Afrique Centrale. En effet, malgré une forte demande mondiale la production […]

TF1 : 90% de hausse du cours de l’arabica en 1 an !

http://videos.tf1.fr/jt-13h/90-de-hausse-du-cafe-en-un-an-6261374.html Le cours de l’arabica à New-York a grimpé de + 94 % depuis Juin 2010. Voici les principales raisons de cette évolution : Spéculation massive sur les valeurs agricoles. A ce jour rien n’est plus rentable que de spéculer sur les matières premières. Les fonds d’investissement l’ont bien compris, et c’est grâce à eux […]