Le label Cafés de Forêt
Le caféier est un arbuste qui poussait à l’origine au Yemen et en Ethiopie, au cœur de milieux forestiers et montagneux. Au fil du temps, l’Homme a étendu sa culture et les caféiers se sont adaptés à d’autres environnement. On en trouve aujourd’hui en plantations, loin de toute forêt. Chez Pfaff nous conservons pourtant un lien particulier avec […]